Herbata zielona z dodatkami Leono
Gunpowder – inaczej Zhu Cha – to tradycyjna, historyczna herbata uprawiana w magicznej prowincji wschodnich Chin, Zhejiang. Dlaczego historyczna? Bo metody pozyskiwania, hodowli i pielęgnacji krzewów, mają tutaj wiekową tradycję. Jak przygotować liście Gunpowder? Jak zachować w naparze esencję smaku i właściwości? Ogrody herbaciane, prowadzone przez chińskie rodziny, strzegą swoich tajemnic jak zaklęte.
Klimat prowincji Zheijang sprzyja „prochowi strzelniczemu” – wysoki stopień wilgotności powietrza, zmienna aura (latem – częste deszcze i wysokie temperatury, jesienią – sucho, ciepło, słonecznie) oraz pagórkowate w większości ukształtowanie terenu. Jak powstaje Gunpowder? Najpierw kobiety zbierają liście, następnie są one prażone i zwijane w małe kulki, potem suszone. Każdy koralik (stąd nazwa „proch strzelniczy”) to ręczna, sumienna praca opiekunów herbacianych ogrodów.
Herbata zielona z dodatkami Leono, oprócz najwyższej jakości liści Gunpowder, zawiera też poziomkę liofilizowaną i kwiaty nagietka. Poziomki, niezapomniany smak lata, posiadają dużo witaminy C (która ma wiele prozdrowotnych właściwości, ale przede wszystkim wspiera nasz układ odpornościowy). Oprócz tego zawiera witaminy z grupy B i witaminę K; cenne związki mineralne jak potas, wapń, fosfor i żelazo. Nagietek jest kwiatem słońca. Świadczy o tym już sam jego wygląd i kolor. Herbata z jego dodatkiem jest polecana osobom przemęczonym i pozbawionym energii. Nagietek wspomaga walkę z zatruciami pokarmowymi, wpływa na funkcjonowanie wątroby i śledziony.
Herbata zielona z dodatkami Leono to zielono-żółty napar o słodko-gorzkim, charakterystycznym smaku. Wspomnienie egzotycznych wakacji zamknięte w filiżance – tego trzeba spróbować!
